طريقة تحظير ديول الكسكاس في المنزل - مطبخ ام وليد Oum Walid

مواضيع مفضلة

الأربعاء، 2 مايو 2018

طريقة تحظير ديول الكسكاس في المنزل - مطبخ ام وليد Oum Walid

السلام عليكم .
اليوم جيت نوريلكم طريقة ديول الكسكاس الرائعة سريعة التحضير مجربة و ناجحة  ، الطريقة بسيطة و سهلة و كل المقادير  مذكورة اسفل الصورة التالية .
طريقة تحظير ديول الكسكاس في المنزل - مطبخ ام وليد Oum Walid
طريقة تحظير ديول الكسكاس في المنزل - مطبخ ام وليد Oum Walid



المقادير و طريقة التحظير :

نخلط كأس فرينة مع ملح و نزيد ماء عادي نلمها و نعجنها لمدة دقيقتين حتى ترجع ملساء ، ثم نضعها في كيس بلاستيكي و نتركها ترتاح لمدة 30 دقيقية ، ثم نشكل خيط غليظ ( حربوش ) و نقسمو الى 14 جزء كل جزء منها نشكلو بشكل دائرة ثم نشرء كل جزء بالنشاء و نفتحو بالحلال ( عصا الفتح ) بشكل دائري ، ثم نزيد ندهن بالزيت و نرشهم مرة ثانية بالنشاء ، ثم نضع كل جزء فوق الاخر و يجب ان يكونو متساوين و نضع 7 اجزاء في الخبزة الاولى و 7 في الثانية ، كلها بنفس الطريقة يلزم نكثرو نشاء بين الطبقات و في الطبقة الاخيرة ما نديروش الزيت و نشروها فقط بالنشاء و نضغط قليلا على الاطراف ثم كل خبزة نفتحها بالحلال بشكل دائري بالاستعانة بالنشاء و مع تقليبها مرة على مرة حتى نتحصل على دائرة كبيرة ، ثم نضع صحن فوقها يكون بمقاس الكسكاس و نقطعها بالسكين بشكل و مقاس الصحن ، ثم ندهن الكسكاس بالزيت و نضع الخبزة الاولى و نتركها تفوق فوق ماء يغلي ، و لما يبدأ يخرج دخان  ( بخار ) نغطيها و نتركها 8 دقيقها ثم ننزعها بدون زيادة في الوقت او انقاص فيه ، ثم نفرق كل ورقة ديول واحدة عن الاخرى و نضعهم في طرشون او كيس بلاستيكي و نتحتفظ بهم في الثلاجة او حتى المجمد.
شهية طيبة .
طريقة تحظير ديول الكسكاس في المنزل - مطبخ ام وليد Oum Walid
طريقة تحظير ديول الكسكاس في المنزل - مطبخ ام وليد Oum Walid
طريقة تحظير ديول الكسكاس في المنزل - مطبخ ام وليد Oum Walid
طريقة تحظير ديول الكسكاس في المنزل - مطبخ ام وليد Oum Walid
طريقة تحظير ديول الكسكاس في المنزل - مطبخ ام وليد Oum Walid

ديول الكسكاس في المنزل ؟  نغتنم الفرصة و نحضروها روعة و بزاف بنينة ، و كيما راكم تشوفو الاَن بعض الصور لطريقة التحظير الرائعة باش نشجعكم على تحظير ديول في مراحل سهلة تلقاوها اسفل هذا الفيديو :


و الاَن سيدتي ما بقا عليك غير تقدمي البوراك المخدوم بديول المنزلي لعائلتك و تخبرينا على مدى نجاح وصفات ام وليد oum walid .

إرسال تعليق

المشاركة على واتساب متوفرة فقط في الهواتف